Silvestergala 2025
ab 18:00 Uhr
Verabschieden Sie im Kreise Ihrer Lieben oder romantisch zu Zweit das alte Jahr und bereiten Sie dem neuen Jahr einen würdigen Empfang.
Erleben Sie ein rauschendes Jahresende, genießen Sie schöne Stunden und freuen Sie sich auf stimmungsvolle Highlights bei unserem "Silvester-Gala-Abend"
Es erwartet Sie ein 6-Gänge-Menü, Mitternachtssnack, Livemusik von Trio Toni, Champagne-Aperitif in der Hotelhalle und viel gute Laune
Preis pro Person € 160,00
18.00 Uhr Champagner-Empfang
Menü:
Süß-saures Schweinefilet, Karotten-Ingwer-Mousse, Garnele im Tempurateig und Vogerlsalat mit Pestocrostini
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Kokos-Chilisuppe mit Mangowürfel
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Steinbeißerfilet im Zuchhinimantel auf Rote-Beete-Püree mit Granatapfelkerne und Safransoße
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Heidelbeer-Vanille-Sorbet mit Prosecco
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Hirschrücken unter der Haselnuß-Kräuterkruste an Cassissoße mit Mohnschupfnudeln, Preisebeerbirne und Romanescoröschen
oder
Scheiben vom Entrecote double mit Kartoffel-Sellerie-Rösti, bunten Kartottengemüse und Madairasoße
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Dessertteller "Surprise"
23.45 Uhr Gulaschsuppe, Saures, Fingerfood und Käsebrett
24.00 Uhr Prachtfeuerwerk
