Erleben Sie außergewöhnliche Kulinarik in besonderem Ambiente und genießen Sie regionale Spezialitäten mit kreativer Raffinesse. Freuen Sie sich auf unvergessliche Genussmomente im Sky Dome.
4-Gänge-Menü (ab 01.10.26)
VorspeiseKohlrabicarpaccio│Kürbiskerndressing│Pflücksalat│Ziegenkäse│gratinierte Jakobsmuschel
ZwischengangLachsforellenfilet│Erbsen-Minzpüree│Champagnersoße│Kirschtomate│Zucchinispaghetti
HauptgangRehrücke│Trüffel-Portwein-Jus│Steinpilz-Kartoffelplätzchen│Rosenkohl│Preiselbeerbirne
DessertHimbeerschnitte│Mandelparfait│Schokoküchlein│Kiwi-Ananas-Ragout│weißer Espressoschaum
Nur möglich mit vorheriger Reservierung!