Gewölberestaurant von 1864

Kulinarische Highligths
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Kulinarischer Kalender

Das kulinarische Jahr mit Candlelight-Dinner, wechselndem Buffet und vielen weiteren Veranstaltungen hat Tradition im Gut Schmelmerhof. Aktuelle Angebote und eine Vorschau auf die nächsten Wochen und Monate finden Sie hier.

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 2. Nov. November 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 9. Nov. November 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 16. Nov. November 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 23. Nov. November 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 30. Nov. November 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 7. Dez. Dezember 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 14. Dez. Dezember 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 21. Dez. Dezember 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 28. Dez. Dezember 2026 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 4. Jan. Januar 2027 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 18. Jan. Januar 2027 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Regionale Spezialitätenbuffet

Montag, 25. Jan. Januar 2027 ab 18:00 Uhr

Jeden Montag ab 18:00 Uhr für 39 €!

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 3. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 10. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 17. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 24. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 1. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 8. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Vorspeisenbuffet

Dienstag, 15. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Preis pro Person 15,00 €

Dessertbuffet

Mittwoch, 4. Nov. November 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Dessertbuffet

Mittwoch, 11. Nov. November 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Gutshofbuffet

Mittwoch, 18. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

mit Spezialitäten aus der Umgebung
Preis pro Person 39 €

Dessertbuffet

Mittwoch, 18. Nov. November 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Dessertbuffet

Mittwoch, 25. Nov. November 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Dessertbuffet

Mittwoch, 2. Dez. Dezember 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Dessertbuffet

Mittwoch, 9. Dez. Dezember 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Dessertbuffet

Mittwoch, 16. Dez. Dezember 2026 19:00 - 20:30 Uhr

Dessertbuffet 19,00 € pro Person

4 Gang Menü inkl. Dessertbuffet 39,00 € pro Person

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 29. Okt. Oktober 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 29. Okt. Oktober 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 5. Nov. November 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 5. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 12. Nov. November 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 12. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 19. Nov. November 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 19. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 26. Nov. November 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 26. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 3. Dez. Dezember 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 3. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 10. Dez. Dezember 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 10. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Brotbacken im Schmelmerhof

Donnerstag, 17. Dez. Dezember 2026 ab 12:30 Uhr

Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab ca. 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken

Schmankerl aus dem Holzbackofen

Donnerstag, 17. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Immer donnerstags gibt es ein Schmankerl aus dem Holzbackofen am Abend ab 18 Uhr zum bestellen. Die Schmankerl wechseln wöchentlich ab.

Hl. Abend Menü

Donnerstag, 24. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:00 Uhr

Heilig Abend Menü in 4 Gängen nach der Andacht in der Kirche 18.00 Uhr.

Geräucherte Entenbrust│Melonen-Schafskäse│Fischterrine│Pflücksalat
***
Steinpilzrahmsuppe│Speckchips│Croutons
***
Roulade vom Rettenbacher Weiderind│Burgundersoße│Maronen-Kartoffelpüree│Gemüse
oder
Tagliatelle "Florentiner Art"│Tomaten-Chiliragout│Champignons│Parmesan
***
Maracujaschnitte│Kirsch-Rotweinsorbet│Schokoladenschaum│Tonka Bohnen Panna Cotta

Pro Person € 48,00 €

Silvestergala 2026

Donnerstag, 31. Dez. Dezember 2026 18:00 Uhr

Silvester 2026 – „1 Nacht in Paris"

Wenn das alte Jahr unter dem funkelnden Sternenhimmel seinen Abschied nimmt und das neue Jahr mit leiser Eleganz begrüßt wird, lädt das Traditionshotel zu einer festlichen Silvesternacht voller Stil, Genuss und zeitloser Klasse ein.

**Livemusik von Trio Papa Toni**

Preis pro Person € 149,00

18.00 Uhr Champagne-Empfang

**Das Dinner – 1 Nacht in Paris**

Pflücksalat│Dijonsenf-Orangenvinaigrette│Rehterrine│Coquilles Saint-Jacques│Wachtelei│Galettes
***
Veloute de veau│Petites pistache
***
Saint Pierre│Gemüse-Safransud│Pommes noisette
***
Calvadossorbet
***
Chateaubriand│Cèpes et aux herbes│Sauce Bordeaux│Pommes Macaire│Legumes
oder
??

***

"Surprise"│Mouse au chocolate│Carrés à la meringue│Creme brulee│Mousse de Grandier│Gelée de nectarine et de prune

Mitternachtsimbiß: Gulaschsuppe, Saures, Fingerfood und Käsebrett

24.00 Uhr Prachtfeuerwerk

**Der Dresscode – Klassische Abendgarderobe mit Eleganz**

Hax'n Buffet

Freitag, 30. Okt. Oktober 2026 18:00 - 20:30 Uhr

pro Person 39 €

Französisches Buffet

Freitag, 6. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Französisches Buffet mit Baguette für 39 € p. P.

Gutshofbuffet

Freitag, 13. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

mit Spezialitäten aus der Umgebung
Preis pro Person 39 €

Asiatisches Buffet

Freitag, 20. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

pro Person 39 €

Bayerisches Buffet

Freitag, 27. Nov. November 2026 18:00 - 20:30 Uhr

pro Person 39 €

Geschlossene Veranstaltung

Freitag, 4. Dez. Dezember 2026 18:00 - 12:00 Uhr

Weihanchtlicher Buffetabend

Freitag, 25. Dez. Dezember 2026 18:00 - 20:30 Uhr

Spezialitäten von der Region für 39 € pro Person

Candle-Light-Dinner

Samstag, 31. Okt. Oktober 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 7. Nov. November 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 14. Nov. November 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 21. Nov. November 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 28. Nov. November 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 5. Dez. Dezember 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 12. Dez. Dezember 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Candle-Light-Dinner

Samstag, 19. Dez. Dezember 2026 ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.00 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner

4-Gang-Menü Preis pro Person 52,00 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 1. Nov. November 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 8. Nov. November 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 15. Nov. November 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 22. Nov. November 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 29. Nov. November 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 6. Dez. Dezember 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 13. Dez. Dezember 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Sonntag Mittagstisch

Sonntag, 20. Dez. Dezember 2026 12:00 - 13:45 Uhr

zum Mittagessen geht's zum Traditionshotel Gut Schmelmerhof!
Gerichte schon ab 14,50 €

Tischreservierung

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