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Kulinarischer Kalender

Kulinarische Highligths im Bayerischen Wald.
Das kulinarische Jahr mit Candlelight-Dinner, wechselndem Buffet und vielen weiteren Veranstaltungen hat Tradition im Gut Schmelmerhof. Aktuelle Angebote und eine Vorschau auf die nächsten Wochen und Monate finden Sie hier:
201721.November
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201723.November
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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201724.November
Italienisches Buffet
18:30 - 20:00 Uhr
Preis pro Person 30,00 €
26,00 €
201725.November
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201727.November
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201728.November
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201730.November
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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20172.Dezember
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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20174.Dezember
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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20175.Dezember
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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20177.Dezember
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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20178.Dezember
Gutshofbuffet
18:30 - 20:30 Uhr
mit Spezialitäten aus der Umgebung
Preis pro Person 28 €
28,00 €
20179.Dezember
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201711.Dezember
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201712.Dezember
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201714.Dezember
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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201715.Dezember
Geflügel & Meerbuffet
18:30 - 20:00 Uhr
Preis pro Person 30,00 €
201716.Dezember
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201718.Dezember
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201719.Dezember
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201721.Dezember
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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201722.Dezember
Bayerisches Buffet
18:30 - 20:00 Uhr
Preis pro Person € 28,00
201723.Dezember
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201724.Dezember
Hl. Abend Menü
18:00 - 20:00 Uhr

Menü: p. P. 47 €

Kürbis-Ingwermousse im Salatnest mit geräucherter Entenbrust, Sakurakresse und ofenfrischem Baguette
***
Wildkraftbrühe mit Rehleberknödel, Champignons und Gemüsestreifen

***

Schweinefilet mit Speck im Kräuternetz an Portweinsoße mit Herzoginkartoffeln und Gemüse
oder
Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Mozzarella überbacken, dazu Peperoni Cous cous und Tomatensoße

***

Duett von Grießflammerie und Zimtmousse mit Glühweinsoße

201725.Dezember
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201726.Dezember
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201728.Dezember
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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201729.Dezember
Italienisches Buffet
18:00 - 20:00 Uhr

Köstlichkeiten aus und um Italien - mediterran und leicht bekömmlich.

Preis pro Person € 30,00

29,00 €
201730.Dezember
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201731.-1.Dez.-Jan.
Silvestergala 2017
ab 18:30 Uhr

Verabschieden Sie im Kreise Ihrer Lieben oder romantisch zu Zweit das alte Jahr und bereiten Sie dem neuen Jahr einen würdigen Empfang.

Erleben Sie ein rauschendes Jahresende, genießen Sie schöne Stunden und freuen Sie sich auf stimmungsvolle Highlights bei unserem "Weiß-blauer Rautenball"

  • Champagne-Empfang
  • 5-Gang-Menü + Dessertbuffet
    Reiberdatschi mit gebeiztem Saiblingsfilet, Kalbsleberparfait und geräucherter Entenbrust
    ***
    Getrüffelte Kartoffel-Lauchrahmsuppe und Wammerlchips
    ***
    Gegrilltes Felchenfilet auf Rote-Beete-Püree mit Flußkrebsschwanz, Zuckerschoten und Safransoße
    ***
    Himbeersorbet mit Prosecco
    ***
    Jungbullenlende an Schalotten-Dornfeldersoße mit Steinpilznudeln und Stangenbohnen
    oder
    Hirschrücken im Brezenmantel auf buntem Birnengemüse mit Johannisbeersoße
    ***
    Dessertbuffet
  • Feuerwerk
  • Mitternachtsimbiß (saure Zipfel, scharfe Fleischpflanzerl, scharfe Thaisuppe)
  • Musikalische Unterhaltung mit Gänsehautfaktor von der Band "One and One"
  • Tanz (nur beschränkt möglich)
Preis pro Person € 99,00
20181.Januar
Neujahrsbrunch
11:30 - 13:30 Uhr

Für alle Langschläfer gibt es Brunch bis 13.30 Uhr!

Preis pro Person 20,18 €

20181.Januar
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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20182.Januar
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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20184.Januar
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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20185.Januar
Themen-Buffet - Hax'n Buffet
18:30 - 21:30 Uhr
Preis pro Person 28 €
20186.Januar
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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20188.Januar
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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20189.Januar
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201811.Januar
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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201812.Januar
Mittelmeer-Buffet
18:30 - 20:30 Uhr
Preis pro Person 30 €
201813.Januar
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201815.Januar
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201816.Januar
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201818.Januar
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
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201819.Januar
Gutshofbuffet
18:30 - 20:30 Uhr
pro Person 28 €
28,00 €
201820.Januar
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

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201822.Januar
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201823.Januar
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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201825.Januar
Brotbacken im Schmelmerhof
ab 12:30 Uhr
Frisches Brot aus dem Holzbackofen....
Jeden Donnerstag ab 12:30 Uhr wird bei uns frisch gebacken
Der Duft des frischen Sauerteigbrots schwebt durch die Luft.
Beim Einatmen bekommt man schon Lust auf den frischen Brotgenuss. Das Brot kann auch käuflich erworben werden.
Sollte aber vorbestellt werden, da es schnell vergriffen ist.
Am Abend servieren wir dann unseren Gästen frische Schmankerl aus dem Holzbackofen, die aus der speziellen Speisekarte gewählt werden können.
Mehrmals im Jahr haben Sie die Gelegenheit, unserem Küchenchef bei einem Kochkurs über die Schulter zu schauen und die Kniffs und Tricks der gehobenen Küche zu erlernen.
Mehr Infos...
201826.Januar
Pasta & Meer Buffet
18:30 - 20:30 Uhr
pro Person 30 €
201827.Januar
Candle-Light-Dinner
ab 18:30 Uhr

Jeden Samstag ab 18.30 Uhr erwartet Sie unser romantisches Candle-Light-Dinner
Unser beliebtes Candle-Light-Dinner gehört mittlerweile bereits zur Tradition des Hauses. Dieser romantische Abend erfreut sich großer Beliebtheit!

4-Gang-Menü pro Person € 39,00

Mehr Infos...
201829.Januar
Vorspeisenbuffet
18:00 - 20:00 Uhr
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201830.Januar
Abend mit Zithermusik
ab 18:30 Uhr
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr!
Begleitet wird der Abend von Zitherspieler T. Achatz!
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